Nutrition et Perte de Poids

En complément de mes consultations en nutrition et en acupuncture, où j'accompagne depuis plus de 20 ans mes patient·es dans la gestion de leur poids et de leur bien-être global, je propose également des consultations spécialisées en cuisine.

Ces séances vous offrent des recettes personnalisées et des conseils pour préparer des plats équilibrés, originaux et savoureux, adaptés à vos préférences.

Ce service, unique à Genève au sein d'un cabinet médical, vous permet de devenir acteur·rice de votre alimentation, dans une approche en harmonie avec votre corps et votre esprit.

Depuis plus de 20 ans, je consacre une grande partie de mes consultations à la nutrition, à la gestion du poids, à l'alimentation et, plus largement, à la prise en charge du corps, de l’âme et de l’esprit. Ce sujet vaste et complexe requiert avant tout une véritable prise de conscience de la part du patient.

À l'image d’un architecte qui, en fonction des souhaits de son client, évalue leur faisabilité selon la nature du terrain, la disposition et le budget disponible, mon travail consiste à déterminer si les objectifs de mes patients sont en harmonie avec leur réalité physiologique et psychologique.

Dès la première consultation, nous évaluerons ensemble si vous êtes prêt à vous engager dans un processus de perte de poids durable et réussi – un engagement vital pour votre santé, pour votre survie.

Comme l’a si bien dit Hippocrate : « Que ton aliment soit ta seule médecine. » Mon approche se fonde sur des principes clairs et pragmatiques. Vous serez l'acteur principal de votre transformation.

Lors de nos échanges, je vous expliquerai comment structurer vos repas, comprendre la chimie des aliments et les réactions physiologiques qui se produisent dès que vous ingérez un aliment, un nutriment ou un liquide. Vous recevrez de véritables connaissances immédiatement utilisables sur les protéines, les lipides, les glucides, leur métabolisme, leur stockage et leur élimination (ou non).

Ces connaissances fondamentales sont indispensables pour garantir le succès de votre démarche. Après notre premier rendez-vous, je vous dirai en toute transparence si vos objectifs sont réalistes et atteignables, ou si vous devez affiner votre préparation mentale, psychologique ou sociale.

Les principaux obstacles à cette "qualification" sont souvent les addictions (qu’elles soient alimentaires ou autres), les croyances erronées – notamment sur les graisses, les produits light, ou les messages publicitaires trompeurs – ainsi que les erreurs ancrées dans l'éducation alimentaire.

Je travaille à déconstruire ces croyances et à traiter ces addictions grâce à l’hypnose ericksonienne, une méthode qui donne des résultats très encourageants. Lorsque vous serez prêt, et que nous aurons établi ensemble une relation de confiance, deux séances mensuelles d’acupuncture viendront compléter notre travail pour assurer un suivi efficace.

Les protocoles d’acupuncture visent à stimuler vos émonctoires, c'est-à-dire les systèmes d’élimination de votre corps, notamment la sphère hépatique et rénale. Toute autre approche – comme les régimes miracles ou les poudres magiques – est vouée à l’échec, avec un risque élevé de reprise de poids.